Cá trứng là một loại cá nhỏ, thân mềm và bụng cá chứa một lượng trứng lớn. Loài cá này có cơ thể thuôn dài, nhỏ và nhìn giống cá kèo, tuy nhiên, xương cá trứng nhỏ và mềm hơn.

Cá trứng có thân mình màu xanh thẫm và vùng bụng trắng bạc lấp lánh. Thịt của cá trứng rất ngon, có hàm lượng đạm và chất béo tốt cho sức khỏe cao. Đặc biệt, trứng cá này có giá trị dinh dưỡng cao.

Cá trứng có thể được chế biến thành nhiều món ngon như cá trứng kho tiêu, cá trứng chiên bột, cá trứng nướng muối ớt, cá trứng sốt cà chua, cá trứng nấu canh chua,…

Quy cách đóng gói: 1kg/khay