Hạt Macca có hương vị tinh tế, giống bơ, vị bùi ngậy và nếu là người lần đầu thưởng thức sẽ cảm thấy khá mới lạ.

Hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo không bão hòa, các loại vitamin B1, B2 và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Mn, Cu, Mg, Fe,…

Loại hạt này được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, chống oxy hóa, bệnh về đường ruột. Ngoài ra, macca còn giúp giảm cân, cải thiện não bộ, chống ung thư cũng như tăng tuổi thọ.