Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do thịt vịt có chứa nguồn selen dồi dào nên hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể.

Các loại vitamin B có trong thịt vịt cũng góp phần tăng hiệu quả hoạt động của hệ thần kinh, tránh mệt mỏi, căng thẳng đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa cũng như tăng cường sinh lực phái mạnh. Ngoài ra, thịt vịt cũng cung cấp các khoáng chất như sắt giúp bổ máu và phốt pho, canxi, giúp cho xương chắc khỏe.

Đặc biệt, vịt suối được thả ở gần các con suối, ao đồng nên tự kiếm thức ăn như tôm, cua, tép,… nên thịt có mùi thơm tự nhiên, vị ngọt ngậy, không hề bở mà lại rất săn chắc.