Mua chạch chấu sông Đà tại Hà Nội – Món ngon quý hiếm – Gọi 0916526868

10 Th9 Mua chạch chấu sông Đà tại Hà Nội – Món ngon quý hiếm – Gọi 0916526868

Chạch chấu sông Đà ngày càng trở nên quý hiếm và được ưa chuộng bởi hương vị thịt thơm ngon nức tiếng và chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy có giá thành không hề rẻ, thậm chí là khá cao nhưng loài cá này vẫn luôn được rất nhiều khách hàng săn đón. Vậy tại khu vực Hà Nội có thể tìm mua được chạch chấu đúng chuẩn vị ngon ở đâu? Câu trả lời chính là liên hệ ngay với Vườn Nhà Mình – Đơn vị uy tín cung cấp chạch chấu sông Đà chuẩn vị ngon, giá cả phải chăng và ship hàng 24/7 toàn khu vực nội thành Hà Nội.

Giới thiệu về chạch chấu sông Đà

Chạch chấu sông Đà là loài cá nước ngọt có da trơn bóng, thân màu xanh đậm hoặc đen xám. Trên thân cá có nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục. Loài cá này ưa sống tại các khe đá ở sông Đà, nơi có dòng nước chảy xiết và hàm lượng oxy hòa tan cao. Cá chạch chấu có hình dạng giống chạch đồng nhưng to và dài hơn rất nhiều. Đặc biệt loài cá này có sống lưng gai góc như cá rô. Tùy từng thời điểm mà giá chạch chấu dao động khác nhau, nhiều lúc có thể lên đến hơn cả triệu đồng một cân.

Vì sao chạch chấu sông Đà chưa bao giờ hết hot?

Là một người rất thích chạch chấu, chị Hằng (ở Gò Vấp) cho biết chị thường mua về nấu cháo hoặc chiên giòn, ăn vị ngon và rất cuốn. Mỗi lần đặt mua khá khó khăn nên chị thường nhờ người quen ở Hòa Bình mua khoảng 10kg rồi chia cho người thân ăn cùng. Mua số lượng lớn nên giá chỉ vào khoảng 400.000 – 500.000 đồng một cân. Có thể nói, cá chạch chấu không chỉ bổ dưỡng, ăn ngon miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là hàng tự nhiên từ sông Đà thì càng được săn lùng hơn. Thế nên nhiều người sống ở miền Bắc thậm chí còn chưa được thưởng thức vị ngon của nó bao giờ.

Lợi ích khi ăn chạch chấu

Cá chạch chấu không chỉ ăn ngon miệng mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia y học Trung Quốc, cá chạch sông (chạch chấu) có tác dụng rất tốt đối với những người mặc bệnh gan, bệnh đái tháo đường, liệt dương hay bệnh đường tiết niệu… Món này cũng giúp bổ thận, tăng cường, tráng dương.

Chạch chấu sông Đà là món cá bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng mà không có mùi tanh. Đây là một trong những loài cá sông ngon nhất hiện nay. Đặc biệt, chạch chấu còn là vị thuốc trong Đông y. Bên cạnh đó, chạch chấu cũng có tác dụng lợi mật, làm giảm vàng da và tăng khả năng bảo vệ tế bào gan. Ăn loại cá này thường xuyên sẽ giúp làm hạ men gan, cải thiện chức năng gan rất tốt cho sức khỏe.

Chạch chấu có thể được nấu thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng

• chạch chấu kho nghệ
• lẩu chạch chấu măng chua
• chạch chấu chiên riềng sả
• chạch chấu nướng muối ớt
• chạch chấu kho tiêu
• cháo chạch chấu
• …