01 Th12 Tìm hiểu về nho rừng chùm ngâm rượu
Mục lục
Bên cạnh các loại nho thông thường được bày bán ở các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị thì gần đây nho rừng đang dần trở nên phổ biến. Nhiều người yêu thích loại nho này vì nó mang hương vị thơm ngon mà lại rất bổ dưỡng. Loại nho này có quả nhỏ màu đen, phát triển thành từng chùm, ngâm rượu để uống rất tốt. Hôm nay, hãy cùng Vườn nhà mình tìm hiểu xem đây là loại quả gì mà lại hot đến thế nhé!
Nho rừng chùm là gì?
Giống nho rừng còn có được gọi với nhiều tên khác như nho tía, nho long, nho năm góc. Đây là một loại quả thuộc họ nho, thân leo, quả thường mọc thành từng chùm. Lá nho rừng chùm có màu xanh, năm góc và được một lớp lông trắng mịn phủ bên trên bề mặt.
Về hình dạng, kích thước của quả nho rừng nhỏ hơn hẳn so với những loại nho khác. Quả có hình khá tròn, vỏ dày và mang màu đen sẫm. Mùi hương của nho rừng thường rất thơm, quả lại mọng nước. Khi quả còn xanh thì sẽ mang vị chua nhẹ nhưng sẽ dần dần ngọt khi quả chín. Thêm vào đó, loại nho rừng này thường có vị hơi chát vô cùng đặc trưng.
Loại cây này thường mọc hoang dã ở các cánh rừng. Chúng chủ yếu phân bố ở các vùng núi phía Tây Bắc. Ngoài ra, cây nho rừng còn có thể xuất hiện ở một số tỉnh miền Trung, miền Nam. Cây thường nở hoa vào khoảng tháng 5, tháng 6. Đến tháng 7, cây bắt đầu kết trái và chín mọng vào tháng 9 đến tháng 10. Đây chính là thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch nho rừng.
Nho rừng chùm là gì
Quả nho rừng có tác dụng gì?
Nho rừng có quả mọng nước, ngọt và có chút vị hơi đặc trưng. Ngoài ra, nho rừng còn mang mùi thơm dịu dễ ngửi. Người ta thường dùng nho rừng để ngâm rượu hoặc làm thuốc chữa bệnh. Trong nho rừng có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ tim mạch, hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn hoặc uống nước quả nho rừng có công dụng giải khát, đem lại làn da tươi trẻ, căng mịn, ngừa thâm nám. Bên cạnh đó, những người muốn giảm cân hiệu quả, an toàn hay cải thiện sức khỏe sinh lí cũng có thể dùng quả nho rừng.
Cách sử dụng quả nho rừng
Với hương vị thơm ngon và ngọt hơi chát đặc trưng thì người ta không chỉ ăn nho rừng tươi mà còn dùng để ngâm rượu, làm rượu vang, làm giấm,…
Thông thường, một số người sẽ lấy những quả nho rừng còn xanh, có vị chua chua để làm gia vị cho món canh chua. Nho rừng xanh cũng có thể được làm thành siro nho rừng, mang vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác.
Đối với những quả nho rừng chín mọng, có vị ngọt hơi chát, người ta có thể sơ chế sạch để ngâm rượu. Rượu ngâm nho rừng mang hương vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ vô cùng đặc biệt. Hơn nữa, nếu càng ngâm lâu thì hương vị của rượu nho rừng càng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách sử dụng quả nho rừng
Cách ngâm rượu nho rừng
Cách ngâm rượu nho rừng ngon
Đầu tiên, trước khi ngâm rượu nho rừng thì các bạn phải sơ chế thật sạch nho. Dùng nước sạch rửa cẩn thận các quả nho và bỏ đi hết cành, cuống và những quả bị hỏng, dập úng sau đó để vào rổ cho ráo nước. Để có được một bình rượu nho rừng ngâm chất lượng, thơm ngon, các bạn hãy ngâm theo bí quyết sau:
Tỷ lệ ngâm: để rượu nho thơm ngon đậm đà thì bạn cần ngâm 1 cân nho rừng tươi cùng với 2 lít rượu ngon 45 độ.
Thời gian ngâm: khoảng 1 tháng sau khi ngâm là bạn đã có thể lấy ra để uống. Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, để rượu nho ngâm càng lâu thì hương vị sẽ càng thơm ngon.
Mùi vị: Sau thời gian 1 tháng khi ngâm, các bạn có thể mở bình rượu và lấy ra một chút để nếm thử vị. Rượu nho ngâm đạt chuẩn sẽ mang vị ngọt hơi chua chua, màu rượu nho rừng tím sẫm, uống rất đã.
Hiện nay, rất nhiều người ưa thích và săn lùng mua rượu nho rừng bởi hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng nó. Không chỉ nam giới mà phụ nữ cũng có thể thưởng thức loại rượu này, không những thơm ngon mà còn hỗ trợ chăm sóc một làn da tươi trẻ và giảm cân an toàn, hiệu quả.
Mua quả nho rừng ở đâu? Giá bao nhiêu?
Mua quả nho rừng ở đâu? Giá bao nhiêu?
Tuy quả nho rừng ngày càng trở nên nổi tiếng và phổ biến nhưng loại quả này không được bày bán rộng rãi trên thị trường. Vì cây nho rừng thường chỉ mọc chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Tây Bắc nên sản lượng không nhiều . Do đó, bạn có thể tìm mua loại quả này ở một số cửa hàng nông sản, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như nhận được loại nho rừng đúng chuẩn thì các bạn có thể truy cập trang web của Vườn nhà mình để tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm này và được tư vấn giao hàng nhanh nhất nhé.
Sản phẩm: Nho rừng chùm – 155.000 đồng/kg
Trong bài viết trên, Vườn nhà mình đã giới thiệu đến các bạn thông tin về nho rừng chùm là gì? Quả nho rừng có tác dụng gì? Cách dùng quả nho rừng như thế nào? Cũng địa chỉ mua nho rừng uy tín. Hy vọng các bạn biết được thêm nhiều thông tin hữu ích về nho rừng qua bài viết này nhé!
