09 Th9 Giới thiệu về Gà Mông Đen – Mua Gà Mông Đen đúng chuẩn tại Hà Nội – Gọi 0916526868
Mục lục
Gà Mông Đen được mệnh danh là một trong những đặc sản nổi tiếng của người H’Mông. Thịt gà đen mang đến hương vị thơm ngon cùng rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hơn đó là loại gà này chỉ có ở khu vực miền núi phía Bắc. Chính vì vậy, rất nhiều người luôn mong muốn có cơ hội được thưởng thức loại thịt gà quý hiếm này một lần trong đời. Vậy tại khu vực Hà Nội có thể tìm mua thịt Gà Mông Đen được hay không? Câu trả lời là CÓ.
Giới thiệu về giống Gà Mông Đen quý hiếm
Giống Gà Mông Đen có xương đen, thịt đen, mào, mắt, tai, lưỡi và nội tạng đều 1 màu đen tuyền. Chính vì vậy mà để nhận biết giống gà này, người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần cánh để quan sát màu xương và thịt bên trong. Giống gà này thường có 3 màu lông, đó là: hoa mơ, trắng và đen tuyền. Trong đó, màu lông đen sậm và hoa mơ chiếm tỉ lệ đa số. Giống lông trắng được người Mông rất qúy trọng và thường là không bán, chỉ để cúng lễ.
Gà đen mái khi trưởng thành có thể nặng đến 1,5 – 1,7 kg. Gà trống trưởng thành nặng từ 1,7 – 1,9 kg. Trung bình giống gà này có cân nặng từ 0.8gr đến 1kg nếu được nuôi ở môi trường chăn thả tại vườn, rừng. Khi được nuôi và chăm bằng thóc, gạo thì gà sẽ to hơn, có trọĐối với dân tộc H’Mông, đây là món đặc sản và thường chỉ sử dụng trong các dịp lễ tết hay khi nhà có khách quý. ng lượng từ 1,5 -1,8 kg. Với lượng mỡ rất ít nên ăn thịt gà đen không hề bị ngán, thịt dai chắc và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Lưu ý khi mua Gà Mông Đen để tránh nhầm lẫn
Một loại gà mà người dưới miền xuôi hay nuôi và đánh tráo với Gà Mông Đen là Gà Ác. Do Gà Ác cũng có thịt đen, xương đen nhưng thực chất thì đây là hai màu đen khác nhau. Gà Ác có bộ lông trắng nhưng xù lên chứ không mượt, mào đỏ, có lông trên mào hoặc lông trên ống chân. Đặc biệt là chân Gà Ác có 5 ngón. Trong khi lông Gà Mông Đen rất mượt mà, chân có 4 ngón và các ngón chân xếp rất cân đối, đều và đẹp.
Bạn nên học các phân biệt giữa Gà Mông Đen và Gà Ác để tránh bị nhầm lẫn khi mua. Bởi vì chất lượng 2 loại gà này khác nhau, Gà Ác tuy cũng rất ngon nhưng vẫn có vị hơi tanh do nguồn gốc và chế độ nuôi. Trong khi Gà Mông Đen là loại gà rất quý, thịt thơm ngon vào loại bậc nhất trong các giống gà tại Việt Nam hiện nay. Thịt xương và nội tạng của giống gà này đều có thể dùng làm thuốc nên giá trị rất cao.
Thịt Gà Mông Đen có tác dụng gì, có thể dùng để chữa bệnh được hay không?
Nếu như bạn chưa biết thì Gà Mông Đen là một giống gà thuốc nổi tiếng từ xa xưa. Đối với người Mông, đây là một món đặc sản quý và thường chỉ được sử dụng trong các dịp lễ tết hay khi nhà có khách đến thăm. Trong thịt của gà đen được cho là có rất nhiều chất dinh dưỡng vượt trội hơn so với nhiều giống gà khác. Đặc biệt, giống gà này thường được bà con dân tộc miền núi nuôi theo hình thức thả rông nên hương vị toát lên thơm ngon cực kỳ đặc trưng. Chứ không hề bị trộn lẫn với bất kì dòng thịt gà dưới miền xuôi nào.
Các nghiên cứu y khoa về giống gà đen này đã chỉ ra rằng, nhóm gà đen này có chất lượng thịt rất đặc biệt và dinh dưỡng cao. Hàm lượng axitamin và axit linoleic cực cao trong thịt gà và hàm lượng mỡ – cholesterol cực thấp. Vì thế, có công dụng bồi bổ sức khỏe, giúp cho những người suy nhược hay vừa ốm dậy mau chóng phục hồi. Thịt gà đen cũng có tác dụng rất tốt trong bữa ăn hàng ngày cho những người muốn giảm cân. Bên cạnh đó là hàm lượng mỡ cực ít, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho những người mắc chứng tim mạch, tiểu đường.
Ngoài ra, ở rất nhiều gia đình người H’mông, loại gà quý này còn được sử dụng để nấu cao, bồi bổ sức khỏe cho các bà mẹ mang thai và người già yếu. Phần mật đắng của Gà Mông Đen còn có thêm công dụng chữa ho cho trẻ em, tăng cười sinh lực cho phái mạnh.
Tại Hà Nội thì nên mua Gà Mông Đen ở đâu?
Tại những khu vực miền xuôi như Hà Nội, để mua được thịt Gà Mông Đen đúng chuẩn, không bị nhầm lẫn với các loại gà khác là điều không hề dễ dàng. Bạn nên lựa chọn các địa chỉ uy tín cung cấp các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm như Vườn Nhà Mình.
Hiện nay Vườn Nhà Mình đang cung cấp thịt Gà Mông Đen nguyên con hoặc theo cân. Nếu muốn mua hàng nhanh nhất, anh chị có thể Call ngay để được hỗ trợ nhanh nhất:
Hotline: 0916526868
Xem sản phẩm Gà Mông Đen tại Vườn Nhà Mình
Vì Sao Bạn Nên Mua Hàng Tại Vườn Nhà Mình?
Vườn Nhà Mình là đơn vị uy tín chuyên cung cấp thực phẩm tươi ngon, hải sản tươi sống, rau củ quả sạch an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Hải sản được đánh bắt ngay trong ngày – Trái cây sạch được trồng và thu hoạch ngay tại Vườn Nhà Mình – Giá thành phải chăng, tiết kiệm, phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người.
Bạn có thể đến trực tiếp cơ sở trồng trọt của chúng tôi tại địa chỉ: Vườn Nhà Minh – Đối diện khu đô thị Gamuda Yên Sở, Hoàng Mai sang phía bên đê nằm cạnh con Sông Hồng để khám phá thêm nhiều sản phẩm chất lượng, không gian rộng lớn, thoáng mát với thiên nhiên và trải nghiệm cùng các bác nông dân hiền lành, vui tính, thân thiện, nhiệt tình của Vườn Nhà Mình.
Hàng trăm khách hàng đã mua và tiếp tục đồng hành cùng Vườn Nhà Mình để mang đến bữa ăn tươi ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Còn bạn thì sao?
Xem thêm các sản phẩm của Vườn Nhà Mình tại đây!
Liên hệ mua hàng
VƯỜN NHÀ MÌNH – ĐỒNG HÀNH CÙNG SỨC KHỎE GIA ĐÌNH BẠN
- Địa chỉ: Vườn Nhà Minh, Đối diện khu đô thị Gamuda Yên Sở, Hoàng Mai sang phía bên đê nằm cạnh con Sông Hồng
- Hotline/Zalo: 0916526868
- Email: vuonnhaminh.net@gmail.com
- Website: Vuonnhaminh.net
